日本一の郡山の鯉をお楽しみください。

福島県郡山市は、市町村別で鯉の生産量が日本一！

KOI　Lab.では、そんな郡山の鯉を知って・食べて・身に着けて、

身近に感じられるような取り組みをしています。

郡山市では、安積疎水の完成により使われなくなったため池を利用して、鯉の養殖が盛んにおこなわれてきました。

貴重な栄養源としてだけでなく、特別な時のごちそうとして食べられてきた鯉をもっと多くの方の身近に感じていただけるよう、取り組みを進めています。

鯉の一般的な食べ方としては、甘露煮やうま煮、洗いといった食べ方が多いですが、普段から手軽に食べられる物を…という思いで、「鯉とば」を開発しました。

鯉のうまみをぎゅっと閉じ込めた鯉とば、是非ご賞味ください。

鯉を「食べる」以外の選択肢として「身に着ける」をテーマに、鯉の皮をなめして「カープレザー」を開発しました。

鯉の形をモチーフにしたデザインの他、「鯉の滝登り」や「鯉＝恋」をイメージしたデザインとなっておりますので、贈り物にもどうぞ。